Tim Raue - Fine dining lounas

Olimme usein ajatelleet, että olisi kiva käydä Tim Rauen ravintolassa lounaalla. Tim Raue on berliiniläinen huippukokki, joka on tunnettu erityisesti aasialaisvaikutteisesta fuufioruuasta. Hänen tunnetuin ravintolansa on kahden Michelin tähden ravintola Kreuzbergissä lähellä Checkpoint Charliea. Siellä on laatuun nähdeen edullinen lounas. Olin varannut pöydän pari päivää etukäteen ja täytyy sanoa, että oli hieno kokemus. Ruoka ja juoma oli erinomaista ja palvelu mutkatonta, jopa hieman boheemia (tarjoilijoilla oli farkut ja tennarit).